text.skipToContent text.skipToNavigation
Receta de Locro de zapallo
El zapallo, además de delicioso, es un alimento saludable, nutritivo y muy versátil, pues podemos incluirlo en muchos platos. Conoce cómo preparar un rico Locro de zapallo, aquí:

Valor nutricional por porción

    • 433Kcal
    • Calorías
    • 22%
    • 24gr
    • Grasas
    • 37%
    • 14gr
    • Proteínas
    • 28%
    • 51gr
    • Carbo-hidratos
    • 17%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
3
  • ½ kilo de zapallo (500 gr)
  • Aceite Primor (cantidad necesaria)
  • 2 cucharadas de margarina Sello de Oro (40 gr)
  • ½ taza de leche evaporada (125 ml)
  • ½ taza de queso fresco (100 gr)
  • 1 cucharadita de ajo (5 gr)
  • 1 cebolla picada (150 gr)
  • 2 cucharadas de ají amarillo molido (40 gr)
  • 1 choclo desgranado (300 gr)
  • 1 ramita de huacatay 

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1. Calienta el aceite y la margarina Sello de Oro. Luego, sofríe los ajos, la cebolla y el ají. 

2. Agrega el zapallo picado, las papas picadas, el choclo desgranado y la ramita de huacatay.

3. Tapa la olla y cocina a fuego muy bajo, sin nada de líquido, hasta que el zapallo se deshaga y la papa y los choclos estén cocidos. 

4. Añade la leche, deja caer una cucharadita de margarina Sello de Oro, mezcla bien y, por último, agrega el queso desmenuzado.  

5. Sirve con arroz blanco.

 

¡Anímate y prepáralo en casa!

Te pareció fácil esta receta?

0

Personas consideran que esta receta es fácil

Cuéntame lo que piensas